今天已經(jīng)是2014年2月8日，正所謂新的一年新的開始，在2014年的未來發(fā)展前景里，豆制品行業(yè)會(huì)有怎樣的變動(dòng)哪？

我們都知道，我們是食用豆制品時(shí)間非常早的國(guó)家，不管是進(jìn)行主食還是平常的其他的小零食，在我們的餐桌上都能看到豆制品的存在。那么對(duì)于這么強(qiáng)大的市場(chǎng)，豆制品行業(yè)發(fā)展中存在著怎樣的問題哪？它又會(huì)循著怎樣的方向來發(fā)展哪？

一、目前我國(guó)的豆制品因?yàn)榇蠖嗖捎脗鹘y(tǒng)工藝從生產(chǎn)原料、生產(chǎn)工藝到產(chǎn)品品質(zhì)可能無法保障。所以建議更多的企業(yè)引進(jìn)現(xiàn)代工藝或是有關(guān)部門對(duì)生產(chǎn)過程加大監(jiān)管，保證豆制品的質(zhì)量。

二、針對(duì)目前的豆制品市場(chǎng)利潤(rùn)單薄且競(jìng)爭(zhēng)不正當(dāng)?shù)那闆r下，多數(shù)的豆制品企業(yè)應(yīng)該進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。比如生產(chǎn)和以前豆制品不一樣的休閑類豆制品。

三、出臺(tái)一部關(guān)于豆制品質(zhì)量的法規(guī)。目前我國(guó)尚沒有關(guān)于豆制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的全國(guó)性法規(guī)，只有幾個(gè)地方區(qū)域性法規(guī)，因此建議有關(guān)部門出臺(tái)一部這樣的法規(guī)，嚴(yán)格控制豆制品的質(zhì)量。以促進(jìn)我國(guó)豆制品市場(chǎng)的健康全面發(fā)展。

行業(yè)專家告訴我們，未來幾年乃至未來的幾十年，我國(guó)豆制品市場(chǎng)的需求量還會(huì)很大，因此各個(gè)豆制品企業(yè)要不斷進(jìn)行產(chǎn)品、技術(shù)創(chuàng)新，在國(guó)家相關(guān)規(guī)范的指導(dǎo)下，促進(jìn)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。