豆腐皮營養(yǎng)十分的豐富，內(nèi)含豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；同時豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護心臟；它還含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

對于這么有營養(yǎng)的豆腐皮，專門制作它的豆腐皮機好用嗎？

正通廠家所銷售的豆腐皮機，屬于新一代的豆腐皮機，也被稱為全自動豆腐皮機，外觀設(shè)計美觀、時尚，為微電腦自動控制，關(guān)鍵部分使用進口零部件。整體由高級不銹鋼制造，完全符合衛(wèi)生標準，技術(shù)領(lǐng)先，質(zhì)量可靠，經(jīng)久耐用。實現(xiàn)了生產(chǎn)過程自動化，具有高效、省時、耗能低、占地小、無噪音、無污染等優(yōu)點。而且采用先進磨漿技術(shù)，瞬間加熱工藝，保證了蛋白質(zhì)不受破壞，從而使生產(chǎn)出來的豆制品營養(yǎng)更豐富，味道更鮮美。

全自動豆腐皮機的特點：

1、具有豆腦快速脫水功能，其產(chǎn)量是普通機型的2－3倍。2.8米的機組產(chǎn)量已超過市場上的5－6米的機組產(chǎn)量。

2、機身短、一體化，安裝容易，操作方便，節(jié)省場地和空間，適合城鄉(xiāng)店鋪、家庭作坊及辦廠使用。

3、機器只需普通照明電源即可生產(chǎn)。

4、自動上料，自動折疊豆腐皮，寬窄薄厚、生產(chǎn)速度可自行調(diào)節(jié)。并且產(chǎn)品彈性大、筋度高、薄厚均勻。

5、機器配有絲桿千斤頂型壓力機、液壓型壓力機。

6、機器一體化，無需任何組裝，接通電源立即就能注漿生產(chǎn)，機組的各項裝備在出廠前均已全部調(diào)試成功。

7、具有自動脫皮功能，可一次性脫皮或二次性脫皮，脫皮快、無破損。

8、關(guān)鍵部位不銹鋼化，根據(jù)客戶需要可生產(chǎn)出整體不銹鋼機組。

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