關(guān)于以前做豆腐的方法，一個(gè)磨漿機(jī)，磨好漿倒進(jìn)大鍋里，燒柴火煮漿；煮開(kāi)后用紗布過(guò)濾，煮好的豆?jié){倒進(jìn)大桶里，之后開(kāi)始點(diǎn)漿，有的用石膏，有的用鹵水，有的用內(nèi)酯；點(diǎn)漿后開(kāi)始蹲腦，蹲好腦后開(kāi)始破腦；最后把豆腦潑到豆腐筐里，用石頭壓。幾個(gè)小時(shí)后，豆腐就做好了。一天做個(gè)一百多斤豆腐也差不多了。

但現(xiàn)在不一樣了，正通廠家所生產(chǎn)的全自動(dòng)大型豆腐機(jī)，機(jī)器自動(dòng)化作業(yè)，生產(chǎn)速度快、效率高；營(yíng)養(yǎng)更豐富，采用電子加熱技術(shù)的豆制品機(jī)，依靠豆?jié){分子間磨擦產(chǎn)生熱量，加熱出的豆?jié){不焦不糊，使大豆中的蛋白質(zhì)不受破壞。豆腐機(jī)械生產(chǎn)出的豆制品營(yíng)養(yǎng)更高，原汁原味，味道鮮美。而且制作方式新穎，一機(jī)多用，能生產(chǎn)出多種豆腐、豆?jié){的品種。如：豆腐、黑豆腐、蔬菜豆腐、雞蛋豆腐、保健豆腐、豆?jié){、五種豆?jié){等豆制品。

看全自動(dòng)大型豆腐機(jī)的具體特點(diǎn)：
潔凈衛(wèi)生：符合國(guó)商食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗。
方便快捷：從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘，并且一臺(tái)設(shè)備只需一人操作，省時(shí)省工省力，輕松便捷。
保持營(yíng)養(yǎng)：運(yùn)用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美。
現(xiàn)做現(xiàn)賣：可現(xiàn)場(chǎng)制做，現(xiàn)場(chǎng)銷售，無(wú)積壓，無(wú)庫(kù)存，消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部 生產(chǎn)過(guò)程，真正喝上放心豆?jié){。
多樣選擇：本廠豆腐皮機(jī)系列產(chǎn)品分大中小型，同時(shí)可以非標(biāo)定做，量身打造！
品質(zhì)卓越：使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材制成，設(shè)備壽命可延長(zhǎng)至十年之久，消除了設(shè)備質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。

歡迎您也到正通廠家來(lái)購(gòu)買全自動(dòng)大型豆腐機(jī)，到我們的生產(chǎn)車間來(lái)考察并試用機(jī)器，滿意后您再購(gòu)買。